Poleski Ośrodek Sztuki POS Łódź
Nasz serwis używa plików cookies do prawidłowego działania strony. Korzystanie z serwisu bez zmiany ustawień dla plików cookies oznacza, że będą one zapisywane w pamięci urządzenia.
Ustawienia te można zmieniać w przeglądarce internetowej.
Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na używanie cookie, zgodnie z aktualnymi ustawieniami przeglą…darki. zamknij
Tu realizujemy projekt Europejskie partnerstwo na rzecz działań włączających osoby zagrożone marginalizacją

Klub Smakosza

Klub miłośników dobrej kuchni działa w Ośrodku od 1998 r.  Z inicjatywy uczestników klubu odbyło się wiele interesujących spotkań z ludźmi znanymi ze swego zamiłowania do gotowania (aktorzy, pisarze, dziennikarze). Gośćmi Klubu byli m.in.: Agnieszka Kręglicka, Marta Gessler, Maciej Kuroń, Piotr Bikont, Robert Makłowicz, Kurt Scheller i wielu innych. 
Główne założenia Klubu: popularyzowanie kuchni różnych narodów, przygotowywanie pokazów i degustacji kulinarnych, prezentacja książek i poradników kulinarnych. 

pierwszy czwartek miesiąca, godz. 18.00 

Prowadzenie: Marcin Filipowicz 

Babka drożdżowa

składniki: 

1 kg mąki
250 g masła
250 g cukru
1 jajko
5 żółtek
3/4 szklanki mleka
10 deko dróżdży
cukier puder
rodzynki

Przepis:
Rozgnieść i rozpuścić drożdże w letnim mleku
z dodatkiem mąki i postawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia zaczynu.
Ciasto dobrze wyrobić, pod koniec dodać rodzynki.
Ciasto połączone z zaczynem pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia.
Potem nakładać do posmarowanej i posypanej mąką formy.
Piec w piekarniku w temperaturze  180 stopni około 40 minut.
Po wyjęciu z formy posypać cukrem pudrem 

 

94-030 Łódź
Krzemieniecka 2a